几种美味鸡毛菜的详细做法

  在九月份有不少的朋友都喜欢吃鸡毛菜,这是一种极为便宜又美味的食物。其实所谓鸡毛菜就是大白菜被减掉的多余小苗,价格非常的便宜而且还鲜嫩 。那鸡毛菜美味做法有哪些呢?你会几种呢?不妨跟着小编来学学。

  

几种美味鸡毛菜的详细做法

  做法一:肉炒鸡毛菜

  第一步,准备好猪肉、鸡毛菜、葱姜、油盐、生抽、醋和蚝油。

  第二步,将猪肉直接处理后洗好切条了,将鸡毛菜直接洗好,葱姜切好备用。

  第三步,备好锅加油烧热了,将猪肉还有生姜直接下锅爆香了,加上生抽还有醋提鲜。

  第四步,接着加上葱花翻炒,适当加上水,等到猪肉六七成熟将鸡毛菜直接下锅了。

  第五步,接着加上盐还有蚝油调味后即可。

  

几种美味鸡毛菜的详细做法

  做法二:清炒鸡毛菜

  第一步,准备好鸡毛菜、盐还有油以及大蒜。

  第二步,将鸡毛菜洗好了备用,将大蒜直接切末。

  第三步,备好锅加油烧热了,将大蒜直接下锅爆香了,再将鸡毛菜直接下锅翻炒,记住大火快炒后加盐调味后即可出锅。

  

几种美味鸡毛菜的详细做法

  做法三:上汤鸡毛菜

  第一步,准备好金针菇、香菇、腐竹、油豆腐、鸡毛菜、盐和高汤。

  第二步,将香菇直接浸泡在水中,半小时后去蒂洗好,将腐竹直接浸泡60分钟,捞出切段。鸡毛菜直接处理后洗好,金针菇洗好备用。

  第三步,备好锅加上高汤,将油豆腐、香菇和腐竹直接下锅焖煮,再将金针菇下锅烧煮。

  第四步,几分钟后将鸡毛菜直接下锅,加盐即可。

  以上就是几种美味鸡毛菜的详细做法,喜欢吃的朋友不妨都来学学,这些做法非常简单,而且做出来的都是可口的。小编提醒九月份是鸡毛菜最香嫩的时候,不妨都试试。